ESTUDIO BARRIO DE LAS BODEGAS DE SOTILLO DE LA RIBERA. Alfredo Sanz

ESTUDIO BARRIO DE LAS BODEGAS DE SOTILLO DE LA RIBERA. Alfredo Sanz

947 532424 AYUNTAMIENTO DE SOTILLO DE LA RIBERA

La CUESTA DE SAN JORGE , constituye un enclave referente en la arquitectura y cultura del vino, en el que se desarrollan los lagares y las bodegas subterráneas tradicionales. Su construcción es un proceso dilatado en el tiempo remontándose al s. XVI y buena parte del s. XVIII. Sotillo de la Ribera cuenta con 99 LAGARES, de los cuales 3 permanecen completos , 14 conservan la mayoría de sus elementos fijos y 23 muestran parte de sus elementos. De las 86 BODEGAS SUBTERRÁNEAS documentadas bajo la Cuesta de San Jorge, destaca en primer lugar que más del 80% está en buen estado de conservación. Ello se debe en buena medida a las 24 peñas que tienen su sede en una de estas cuevas, a los 16 casos de elaboración artesanal de vino, y en general a la atención que reciben. Sus escaleras de bajada suman más de 350m. de desnivel y 1400 escalones. Las naves se distribuyen en 4 niveles , de los que 3 llegan a estar superpuestos. Sobresale la longitud media de estas galerías subterráneas , que con 36 metros es la mayor de las estudiadas en la Ribera. La longitud total alcanza los 3.103 metros documentados , siendo muy destacable 93% son accesibles. Las bodegas subterráneas "respiran " a través de 130 zarceras o huecos de ventilación, cuya profundidad media está en 13 metros y la máxima alcanza 30 metros. El Estudio Integral del Barrio de las Bodegas incluye : una memoria , un catálogo de bodegas y lagares y planos de bodegas ,lagares y zarceras.

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Viñedos del Soto S.L.

Viñedos del Soto S.L.

947 53.25.03

Calle Alta 15. 09441. Sotillo de la Ribera, Burgos. Contacto para visitas y venta 947 53.25.03 (Teléfono y Fax) Viñedos del Soto, es una empresa familiar creada en el año 1978, está dedicada a la producción de un vino de excelente calidad procedente del trabajo con esmero y en ausencia de productos químicos, de sus aproximadamente 20 ha. de terreno propio, las cuales proporcionan una materia prima excepcional para la elaboración de las dos marcas de vinos que ofrece al mercado: Aclareo, y Horta.

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Bodega Valdaya

Bodega Valdaya

947 53 24 50

Crtra. Burgos s/n. 09441. Sotillo de la Ribera, Burgos. Contacto Tfno: 626 07 30 00 Web: www.valdaya.es Bodegas Pigón nace con la responsabilidad y la ilusión de conseguir unos vinos con estructura moderna sin olvidar la tradición es su elaboración. Visitas: De 10 a 14:00 de lunes a sábado. Cita previa

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Bodegas y Viñedos Alto Sotillo

Bodegas y Viñedos Alto Sotillo

947 53 23 53

Camino Real, s/n. 09441. Sotillo de la Ribera, Burgos. Contacto: Tel.: 947 53 23 53 Web: www.rubiejo.com Tras una larga tradición vitícola, en el año 2001 la familia Calvo decide fundar Bodegas Alto Sotillo. Es un bodega familiar que se abastece de viñedos propios trasmitidos por el abuelo paterno. Visitas: Horario de visitas de lunes a 9 a 14 y de 16 a 19:00 horas. Sábados de 10 a 14:00. Previa cita.

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Bodegas Santiago Arroyo, S.L.

Bodegas Santiago Arroyo, S.L.

947 53 24 44 / 99

Avenida del Cid, 99. 09441. Sotillo de la Ribera, Burgos. Contacto : Tels: 947 53 24 44 / 99 E-mail: info@tintoarroyo.com Web: www.tintoarroyo.com Bodegas S. Arroyo es una bodega familiar situada en el corazón de la Ribera del Duero que produce vino de alta calidad con el renombrado prestigio dentro de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Visitas: Con cita previa, contactar en Bodega.

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Bodegas Félix Callejo, S.A.

Bodegas Félix Callejo, S.A.

947 53 23 12

Ctra. Aranda, 4. 09441. Sotillo de la Ribera, Burgos. Contacto : Tel.: 947 53 23 12 E-mail: callejo@bodegasfelixcallejo.com Web: www.bodegasfelixcallejo.com Tras una larga tradición familiar, la familia Callejo funda esta bodega en el año 1989 con el ánimo de elaborar y criar estos excelentes vinos, que ya desde su primera cosecha han sido merecedores de varios precios nacionales e internacionales. Visitas: De lunes asábado:12:00h. Recorrido guiado en español, inglés y francés. Venta de vino en bodega.

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Bodegas Ismael Arroyo Valsotillo

Bodegas Ismael Arroyo Valsotillo

947 532 309

C/ Los Lagares, 71. 09441. Sotillo de la Ribera, Burgos. Contacto Tel. 947 532 309 E-mail:bodega@valsotillo.com Web: www.valsotillo.com Bodegas familiar fundada en el año 1979, aunque con una tradición de elaborar vino de 400 años. Los vinos envejecen en una espectacular bodega subterránea excavada en roca y datada en el s. XV. Visitas: De lunes a viernes :12:30h y 18:30h Sábado:11:00h, 12:30h, 17:00h y 18:30h Es necesario concertar por teléfono o correo electrónico.

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